会者定離。

大勝軒の山岸さんが亡くなった。
お店は我が家から至近であったため、つけ麺やラーメンはもとより、開店当時は冷やし中華や餃子、シューマイなども出していてよく食べたものだ。

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再開発で我が家ともども消滅したが、移転先では厨房は弟子に任せて店先で求められるままに写真撮影に応じたりと、お客さんの相手をしていた。
最近見かけないなあと思っていたが、ついに「その日」が来たということか。
「あの味」がもう食べれないのか・・・。

先立たれた奥さんに再会できて、きっと幸せにしていることだろう。

合掌。
by katabami03 | 2015-04-01 22:53 | 私は思う。(日々雑感)
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